簡単！混ぜて焼くだけビスコッティ
粉類に卵、ナッツを入れて混ぜて焼くだけで簡単なビスコッティ✨2度焼きした固めのイタリアの焼き菓子です🇮🇹
今回は市販のミックス粉（大豆）を使い甘さ控えめで簡単に作りましたが、ミックス粉を使わずに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを使って作れますので是非お試し下さい。
カフェラテやカプチーノ、抹茶ラテなどミルクフォームにディップして食べると美味しいですよね💕
簡単！混ぜて焼くだけビスコッティ
粉類に卵、ナッツを入れて混ぜて焼くだけで簡単なビスコッティ✨2度焼きした固めのイタリアの焼き菓子です🇮🇹
今回は市販のミックス粉（大豆）を使い甘さ控えめで簡単に作りましたが、ミックス粉を使わずに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを使って作れますので是非お試し下さい。
カフェラテやカプチーノ、抹茶ラテなどミルクフォームにディップして食べると美味しいですよね💕
アプリでひらく作り方
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このミックス粉を使いましたがホットケーキミックスや記載したそれぞれの粉類でもいいです。
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- 2
お好みのナッツを使います。アーモンドや胡桃、カシューナッツは大きいので少しだけ切る。
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- 3
ピーナッツは薄皮を剥き、ピスタチオは付いたままでいいです。お好みで！多い方が美味しいです。
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- 4
卵を溶いて粉に加えてスプーンやヘラで混ぜる。
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- 5
ポロポロになったらナッツを加え、手でまとまるまでこねる。
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- 6
打ち粉をして厚さ2センチくらいになるまで手で押さえて形を整える。
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- 7
180度のオーブンで40分焼く。
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- 8
こんな感じー！このままスライスして完成！でも美味しいですが…ビスコッティは2度焼き！
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- 9
スライスした面を上にして150度のオーブンで10分焼くとさらに本格的です💕
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コツ・ポイント
ミックス粉を使いさらに簡単に🤭それぞれの粉をそろえて作る場合はふるいにかけます。2度焼きするとさらに水分が飛んでカリカリでハードで本格的🇮🇹
ホットのカフェラテやカプチーノ、抹茶ラテのミルクフォームにディップして食べるのがおすすめです。
つくれぽ
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