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ズッキーニのうまうまナムル
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ズッキーニのうまうまナムル-レシピのメイン写真

ズッキーニのうまうまナムル

おは
おは @cook_115000909

ズッキーニは栄養か壊れないように生で食べるのがおすすめです。

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本(大きめ)
  • 塩 小さじ1
  • タレ
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • にんにくすりおろし 小さじ1
  • 炒りごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを1〜2mmの輪切りにする。

  2. 2

    塩をまぶして10分ほど置く。

  3. 3

    ズッキーニをギュッと握って水気を絞る。

  4. 4

    タレの材料を混ぜ、ズッキーニを漬ける。

  5. 5

    冷蔵庫で味をなじませて完成。

コツ・ポイント

漬け込み時間を長くすると、より味が染み込みます。

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2026/06/14 08:49に公開

このレシピのキーワード

ナムル ズッキーニ

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