糸寒天入り酢の物にエビちりめんものせて

まこさんど @cook_40055887
いつもの酢の物にエビちりめんをのせて、カルシウム摂れるように
酢の物にはいつも糸寒天を入れています
お腹の調子を整えたり、カサ増しにも
エビちりめんも常備しています
大根の葉やししとうや小松菜でふりかけつくったり、サラダや冷奴にパラパラかけたり…
糸寒天もエビちりめんもちょい足しにいろいろ使えて便利です
糸寒天入り酢の物にエビちりめんものせて
いつもの酢の物にエビちりめんをのせて、カルシウム摂れるように
酢の物にはいつも糸寒天を入れています
お腹の調子を整えたり、カサ増しにも
エビちりめんも常備しています
大根の葉やししとうや小松菜でふりかけつくったり、サラダや冷奴にパラパラかけたり…
糸寒天もエビちりめんもちょい足しにいろいろ使えて便利です
作り方
- 1
きゅうりはスライサーで薄切りにして、塩ふり、しばらくおいてから水気よくきる。ワカメ、糸寒天はもどして水気よくきる。
- 2
❶をタッパーなどに入れて、カンタン酢で和える。冷蔵庫で冷やしてから召し上がるのがおススメです。
- 3
味が馴染んだら器に盛り付けて、エビちりめんをかけて完成〜。
- 4
使用した糸寒天とエビちりめんです。
- 5
みっちゃんよりれぽ第1号いただきました❣️海藻サラダがあり活用…さっぱりして美味しかったと。ナイスアイデアありがと🥰
コツ・ポイント
きゅうりは塩揉みすることで余分な水分が抜けて仕上がりが水っぽくならず、味がしっかり入ります。
私は仕上げにエビちりめんをかけるのが好きです。食感楽しめたり色が綺麗だったり…。
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