Βιετναμέζικο Τηγανητό Ρύζι με Κοτόπουλο (Cơm Chiên Gà)
Μια συνταγη που δοκίμασα στο Βιετνάμ και την αναδημιουργησα με την βοήθεια του ΑΙ
Βιετναμέζικο Τηγανητό Ρύζι με Κοτόπουλο (Cơm Chiên Gà)
Μια συνταγη που δοκίμασα στο Βιετνάμ και την αναδημιουργησα με την βοήθεια του ΑΙ
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαρινάρετε το κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας και πιπέρι για 10 λεπτά.
- 2
Απλώστε το κρύο ρύζι να μην έχει σβόλους.
- 3
Σοτάρετε το κοτόπουλο σε 1 κουταλιά λάδι μέχρι να ροδίσει, βγάλτε το.
- 4
Σοτάρετε τα αυγά σε 1 κουταλιά λάδι, κάντε τα στραπατσάδα, βγάλτε τα.
- 5
Σοτάρετε σκόρδο και λευκό κρεμμυδάκι στο υπόλοιπο λάδι για 30 δευτερόλεπτα.
- 6
Προσθέστε τα λαχανικά και σοτάρετε για 2 λεπτά.
- 7
Δυναμώστε τη φωτιά, προσθέστε το ρύζι και ανακατέψτε 3-4 λεπτά να γίνει τραγανό.
- 8
Προσθέστε κοτόπουλο και αυγά, σάλτσα ψαριού, ζάχαρη, πιπέρι, ανακατέψτε 1-2 λεπτά.
- 9
Ρίξτε το πράσινο κρεμμυδάκι, ανακατέψτε και σερβίρετε.
Συμβουλές
Χρησιμοποιήστε ρύζι που έχει μαγειρευτεί από την προηγούμενη ημέρα για καλύτερη υφή.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια