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常備菜♪小松菜のごま和え
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常備菜♪小松菜のごま和え-レシピのメイン写真

常備菜♪小松菜のごま和え

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

さっとゆでて和えるだけ♪
常備菜にぴったりの小松菜のごま和えです。

しょうゆにめんつゆを合わせることで
だしの香りがプラスされてまろやかに仕上がりますよ♡

さっとゆでて和えるだけ♪
常備菜にぴったりの小松菜のごま和えです。

しょうゆにめんつゆを合わせることで
だしの香りがプラスされてまろやかに仕上がりますよ♡

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常備菜♪小松菜のごま和え

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

さっとゆでて和えるだけ♪
常備菜にぴったりの小松菜のごま和えです。

しょうゆにめんつゆを合わせることで
だしの香りがプラスされてまろやかに仕上がりますよ♡

さっとゆでて和えるだけ♪
常備菜にぴったりの小松菜のごま和えです。

しょうゆにめんつゆを合わせることで
だしの香りがプラスされてまろやかに仕上がりますよ♡

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材料

2人分
  • 小松菜 1/2袋(約100g)
  • 白すりごま 大さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    塩(分量外・適量)を加えた熱湯で、小松菜を茎の方から入れてさっと茹でる。

    • 常備菜♪小松菜のごま和え作り方1写真
  2. 2

    小松菜の水気をしぼって4cmに切り、白すりごま、めんつゆ(2倍濃縮)、しょうゆ、砂糖を加えて和える。

    • 常備菜♪小松菜のごま和え作り方2写真
  3. 3

    まろやかな美味しさ♡

    • 常備菜♪小松菜のごま和え作り方3写真

コツ・ポイント

・小松菜の水気はしっかりしぼりましょう。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2026/08/21 06:02に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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ごま和え 小松菜

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