Soto Kuning Khas Bogor

Name: Soto Kuning Khas Bogor
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 500 ml air untuk merebus daging/bisa ditambah bila dirasa daging belum empuk; 1 batang daun bawang, iris2; 15 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 1 sdt lada bubuk; 7 butir kemiri sangrai; 3 ruas jari kunyit segar (me : ½ sdt kunyit bubuk); 1 ruas jahe; 1 batang sereh, geprek; 2 lembar daun salam; 1 jempol lengkuas, geprek; 1 bungkus santan instan; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; 1 buah jeruk limau; Secukupnya emping goreng; Secukupnya sambal soto

Sari's Kitchen @sariis_kitchen

Jakarta

Soto Kuning ini adalah salah satu soto khas di kota Bogor. Banyak dijual di jalan Surya Kencana... Sering jadi tujuan sarapan pagi kalau weekend.

Soto dengan kuah santan kuning, dengan isian daging sapi dan jeroannya. Karena saya kurang suka jeroan jadi saya buat full daging dengan sedikit tetelan.
Dimakan dengan nasi hangat... masyaAllah yummyy 🤤

Source : @DeeDee_Rasuan

#CINTE_SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#CookpadCommunity_Jakarta

Soto Kuning ini adalah salah satu soto khas di kota Bogor. Banyak dijual di jalan Surya Kencana... Sering jadi tujuan sarapan pagi kalau weekend.

Source : @DeeDee_Rasuan

#CINTE_SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Soto Kuning Khas Bogor

Sari's Kitchen @sariis_kitchen

Jakarta

Soto Kuning ini adalah salah satu soto khas di kota Bogor. Banyak dijual di jalan Surya Kencana... Sering jadi tujuan sarapan pagi kalau weekend.

Source : @DeeDee_Rasuan

#CINTE_SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#CookpadCommunity_Jakarta

Soto Kuning ini adalah salah satu soto khas di kota Bogor. Banyak dijual di jalan Surya Kencana... Sering jadi tujuan sarapan pagi kalau weekend.

Source : @DeeDee_Rasuan

#CINTE_SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

500 grdaging sapi
500 mlair untuk merebus daging/bisa ditambah bila dirasa daging belum empuk
1 batangdaun bawang, iris2
Bumbu Halus :
15 siungbawang merah
10 siungbawang putih
1 sdtlada bubuk
7 butirkemiri sangrai
3 ruas jarikunyit segar (me : ½ sdt kunyit bubuk)
1 ruasjahe
Bumbu Cemplung :
1 batangsereh, geprek
2 lembardaun salam
1 jempollengkuas, geprek
1 bungkussantan instan
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu bubuk
Pelengkap :
1 buahjeruk limau
Secukupnyaemping goreng
Secukupnyasambal soto
Sambel Soto

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci daging lalu potong kotak2. Rebus daging hingga empuk.
2

Siapkan bahan bumbu. Haluskan bahan bumbu halus.
3

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Aduk2 dengan bumbu hingga harum. Lalu masukkan dalam air kaldu daging.
4

Masak hingga mendidih, bumbu meresap daging. Air menyesuaikan ya.... lalu masukkan santan. Aduk merata. Masak hingga mendidih. Masukkan daun bawang.
5

Siap disajikan bersama emping, jeruk limau dan sambal.

Lampiran Resep

Sambel Soto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sari's Kitchen @sariis_kitchen

pada 25 Agustus 2026 04.13

Jakarta

Metime & mood booster saya adalah baking & cooking. Gabung di Cookpad & Bakerpad sungguh menyenangkan. Banyak ilmu baru, tips & trik baru dalam memasak, teman baru juga yang satu frekuensi....Semoga Cookpad bisa menjadi wadah & inspirasi para chef amatir yang selalu ingin memberikan yang terbaik bagi keluarga....Bagi saya ikut posbar adalah wajib, menang adalah bonus... jadi masak aja... no worries 🧡🧡🧡 IG : @sariis_kitchen

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Bumbu Kuning Bogor

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya