Soto Ceker Sayap Ayam

Name: Soto Ceker Sayap Ayam
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor sayap ayam; 1/4 ceker ayam; 1 batang daun serai; 4 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe (geprek); Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur; Secukupnya minyak goreng; 500 ml air; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt merica; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas kunyit; 1 buah jeruk nipis; 2 butir telur rebus; Secukupnya Bawang putih goreng; Secukupnya Mi bihun

Indah Karunia @indahkarunia

Pandaan, Jawa Timur, Indonesia

Bismillahirrahmanirrahim 🤍

Bikin soto favoritnya para bocil sengaja pakai ceker soalnya yang masak juga suka yaitu saya sendiri..

#Bismillah
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#Minggu20
#indahkarunia

Bismillahirrahmanirrahim 🤍

Bikin soto favoritnya para bocil sengaja pakai ceker soalnya yang masak juga suka yaitu saya sendiri..

#Bismillah
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#Minggu20
#indahkarunia

Lebih banyak

Soto Ceker Sayap Ayam

Indah Karunia @indahkarunia

Pandaan, Jawa Timur, Indonesia

Bismillahirrahmanirrahim 🤍

Bikin soto favoritnya para bocil sengaja pakai ceker soalnya yang masak juga suka yaitu saya sendiri..

#Bismillah
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#Minggu20
#indahkarunia

Bismillahirrahmanirrahim 🤍

Bikin soto favoritnya para bocil sengaja pakai ceker soalnya yang masak juga suka yaitu saya sendiri..

#Bismillah
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#Minggu20
#indahkarunia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 orang

1/2 ekorsayap ayam
1/4ceker ayam
1 batangdaun serai
4 lembardaun jeruk
1 ruasjahe (geprek)
Secukupnyagula, garam dan kaldu jamur
Secukupnyaminyak goreng
500 mlair
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1/2 sdtmerica
1/4 sdtketumbar bubuk
1 ruaskunyit
Bahan Pelengkap
1 buahjeruk nipis
2 butirtelur rebus
SecukupnyaBawang putih goreng
SecukupnyaMi bihun

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ayam dari kulit yg tersisa lalu potong kuku cekernya. Cuci ayam hingga bersih lalu tiriskan.
2

Blender bumbu hingga halus.
3

Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan bahan bumbu cemplung. Serai, daun jeruk dan jahe.
4

Setelah bumbu yg di tumis matang, tambahkan air setelah mendidih masukkan cekernya terlebih dahulu agar teksturnya lebih empuk.
5

Masukkan sayap ayam, lalu tambahkan bahan-bahan yang lainnya, koreksi rasa. Masak hingga ayam benar-benar empuk.
6

Soto ceker sayap ayam siap untuk di sajikan dengan bahan-bahan pelengkap lainnya. Selamat mencoba 😉