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早い!旨い!きゅうり、キャベツ、にんじん和え
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早い!旨い!きゅうり、キャベツ、にんじん和え-レシピのメイン写真

早い!旨い!きゅうり、キャベツ、にんじん和え

mineko_63
mineko_63 @cook_113469970

お野菜たくさん食べられて、
少しピリ辛の美味しい和え物です。
お酒のおつまみにもぴったりですよー。

お野菜たくさん食べられて、
少しピリ辛の美味しい和え物です。
お酒のおつまみにもぴったりですよー。

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早い!旨い!きゅうり、キャベツ、にんじん和え

mineko_63
mineko_63 @cook_113469970

お野菜たくさん食べられて、
少しピリ辛の美味しい和え物です。
お酒のおつまみにもぴったりですよー。

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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • 塩(下味用) 少々
  • キャベツ 4枚
  • にんじん 3分の1本
  • 醤油 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりはピーラーで、周りを4.5箇所むき、輪切りにして、ポリ袋に下味用の塩を入れて数回もみます。

  2. 2

    キャベツは一口大、にんじんは細切りにして、きゅうりが入っている、ポリ袋に入れます。

    • 早い!旨い!きゅうり、キャベツ、にんじん和え作り方2写真
  3. 3

    醤油、豆板醤、ごま油をポリ袋に入れ、数回フリフリして、冷蔵庫でひやして完成です

    • 早い!旨い!きゅうり、キャベツ、にんじん和え作り方3写真
    • 早い!旨い!きゅうり、キャベツ、にんじん和え作り方3写真

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで調整してください。小さじ1くらいだとちょい辛です。
お酒のおつまみならもう少し豆板醤の量を増やしても良いと思います♪

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mineko_63
mineko_63 @cook_113469970
2026/09/03 03:54に公開
お子たち3人とMy carをこよなく愛するママです。手軽に、安くて、美味しいメニューを考えて作ってます。たまーにチェックしていただけたら幸いです。フォローしてくださった方々、数ある投稿者の中から、ご覧頂きフォローしていただき心から感謝申し上げます(o^^o)インスタmineko_63も始めましたので是非覗いてみてくださいね!
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ キュウリ

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