ホタテのような☆エリンギバターソテー

Name: ホタテのような☆エリンギバターソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ 2本; 小麦粉 適量; サラダ油 小さじ1; 塩こしょう 適量; バター 10g

srナースママ @cook_40142463

千葉県船橋市

エリンギの食感がホタテのようで、とっても美味しい！作ると出来上がった先からつまみ食いで、あっという間になくなってしまいます。

ホタテのような☆エリンギバターソテー

srナースママ @cook_40142463

千葉県船橋市

エリンギの食感がホタテのようで、とっても美味しい！作ると出来上がった先からつまみ食いで、あっという間になくなってしまいます。

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材料

エリンギ 2本
小麦粉適量
サラダ油小さじ1
塩こしょう適量
バター 10g

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作り方

1
エリンギを厚めの輪切りにして、切り口に小麦粉を塗す。
2
フライパンにサラダ油を熱し、エリンギを弱めの中火で火が通るまで焼く。
3

焼けたらバターを加えて、全体に行き渡るようにする。
4
塩こしょうしたら出来上がり。

コツ・ポイント

焦げないように注意です。

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srナースママ @cook_40142463

2026/09/07 09:14に公開

千葉県船橋市

食べることが大好き！料理する人は、日々料理に試行錯誤していて、みんなが料理研究家だと思っています。クックパッドにレシピ載せて、楽しませてもらっています。仕事と家事をこなせてはいませんが、どうにかこなしているつもりしてます。贅沢食材はあまり使いません。豚こまや鶏肉をよく使います。働きながら家事もするのは大変なので、お手軽料理ばかりを作っています。皆さんの参考になれば嬉しいです。子どものお弁当作りが始まったので、お弁当のおかずをよくUPしています。Instagram@ sr.mamama

このレシピのキーワード

帆立貝

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