簡単、ナスのミートドリア♡ナスとチーズがトロ旨ッ
ぷぢこ @pujiko
おナスとチーズがトロッ旨な簡単ドリア。
いつも我が家で作る、ナスと玉ねぎとミニトマトのミートソース。
いつもはパスタのソースですが、ご飯にのせてチーズをのせてトースターで焼いたら、ナスのドリアに。
大人はにんにくや黒胡椒をプラスすればさらに深い味になります。
簡単、ナスのミートドリア♡ナスとチーズがトロ旨ッ
おナスとチーズがトロッ旨な簡単ドリア。
いつも我が家で作る、ナスと玉ねぎとミニトマトのミートソース。
いつもはパスタのソースですが、ご飯にのせてチーズをのせてトースターで焼いたら、ナスのドリアに。
大人はにんにくや黒胡椒をプラスすればさらに深い味になります。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで玉ねぎとひき肉を塩こしょうして炒める。ナスとミニトマトを加え、さらに炒める。
-
- 2
コンソメ、砂糖、ケチャップ、酒、ウスターソースを加え、よく炒める。←ナスのミートソース！
-
- 3
耐熱皿にバター、ご飯を入れて軽く混ぜる。（ご飯の熱でバターを溶かしながら混ぜる。）
-
- 4
ミートソースをかけ、ピザ用チーズをのせ、トースターでチーズが溶けて少し焦げ目がつくまで焼く。10〜15分程度。
-
コツ・ポイント
茄子は小さめなら1本、大きければ1/2本程度使用。
ひき肉は、冷凍していた合挽ミンチ肉を使用しましたが、豚ミンチでも◎！
ミニトマトを加えて、ケチャップとともに酸味をプラスしています。ソースにするので、よく炒めます。
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