ikan steam kuah segar ala ina

Name: ikan steam kuah segar ala ina
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan segar; 3 butir bawang merah; 5 biji cabe merah atau 1 buah Paprika uk sedang(Saya pakai keduanya); 3 cm jahe/1 sdt bubuk jahe; 1 Tomat ukuran besar; 5 helai daun Ketumbar; 1 batang serai; 3 Daun Salam; 1 sdt bubuk Kunyit; secukupnya Garam; 2 helai seledri; 1 sendok teh ketumbar; 1 buah Lemon/jeruk nipis

ina @cook_2544970

Bagi Yang suka dengan ikan, Menu ini harus dicoba deh..

Lebih banyak

ikan steam kuah segar ala ina

ina @cook_2544970

Bagi Yang suka dengan ikan, Menu ini harus dicoba deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

2 ekorikan segar
3 butirbawang merah
5 bijicabe merah atau 1 buah Paprika uk sedang(Saya pakai keduanya)
3 cmjahe/1 sdt bubuk jahe
1Tomat ukuran besar
5 helaidaun Ketumbar
1 batangserai
3Daun Salam
1 sdtbubuk Kunyit
secukupnyaGaram
2 helaiseledri
1 sendok tehketumbar
1 buahLemon/jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih ikan dengan air yg mengalir
2

Lalu taburin garam secukupnya dan juga perasan lemon.Diamkan kurleb 5 menitan
3

Setelah itu haluskan bwg merah dan bwg putih, ketumbar dan jahe campur bumbu dengan garam, bubuk kunyit,tomat yg dipotong kecil,potongan seledri,daun salam.Kemudian baluri bumbu ke ikan.
4

Setelah itu anda bisa menambahkan irisan paprika,dan daun ketumbar diatas permukaan ikan.
5

Tutup pinggan dengan aluminium foil lalu masukkan ke oven dengan suhu 200 C sekitar 30-35 Menit.
6

Ikan pun siap dihidangkan