Abon Ikan Bandeng Presto Pedas

Name: Abon Ikan Bandeng Presto Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bandeng presto, tumbuk halus; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun pandan; 2 sdm asam jawa; 1 bungkus merica bubuk; 1 bungkus bumbu jadi sayur asem (racik); 1 bungkus santan instan kecil; 1 genggam kelapa parut muda *boleh skip; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 jempol jahe; 1/2 ruas kunyit; 100 gr cabai rawit; 50 gr cabai merah besar; 5 butir kemiri; 2 sdm ketumbar; 2 batang serai; Optional bumbu tambahan : Garam, penyedap, gula

Rita Muliasari Bunda Sophie @cook_6031318

Balikpapan

Sisaan ikan bandeng presto 1 biji lumayan besar. Alhamdulillah diolah biar tambah awet.

Lebih banyak

Abon Ikan Bandeng Presto Pedas

Rita Muliasari Bunda Sophie @cook_6031318

Balikpapan

Sisaan ikan bandeng presto 1 biji lumayan besar. Alhamdulillah diolah biar tambah awet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan bandeng presto, tumbuk halus
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun pandan
2 sdmasam jawa
1 bungkusmerica bubuk
1 bungkusbumbu jadi sayur asem (racik)
1 bungkussantan instan kecil
1 genggamkelapa parut muda *boleh skip
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 jempoljahe
1/2 ruaskunyit
100 grcabai rawit
50 grcabai merah besar
5 butirkemiri
2 sdmketumbar
2 batangserai
Optionalbumbu tambahan : Garam, penyedap, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu dengan minyak, tumis sampai matang dan harum.
2

Masukkan semua bahan, aduk jadi 1 lalu masak sampai kering. Koreksi rasa. Siap disajikan.
3

Selamat mencoba. 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Rita Muliasari Bunda Sophie bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Rita Muliasari Bunda Sophie @cook_6031318

pada 23 Oktober 2026 03.30

Balikpapan

Ijinkan saya menyimpan resep2 yang sudah pernah saya coba dengan resep saya pribadi dan recook dari orang2 hebat agar bisa berbagi untuk semua.😊 Happy coooooooooking ,,😘👍👍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Abon Ikan Kunyit Bumbu Instan Gula Sereh Bandeng Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Santan Kelapa Parut Daun Pandan Sayuran Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya