Cue tongkol woku

Name: Cue tongkol woku
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan tongkol cue dagingnya saja; bumbu:; 5 butir cabai rawit merah; 5 butir cabai rawit hijau; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; 1 btg serai; 3 lbr daun jeruk; 1 buah tomat uk sedang (potong2 belah memanjang); 2 ikat kemangi (petik daunnya); 2 lbr daun bawang (potong memanjang uk korek api)

Maggie Waworega @cook_2692133

Hari ini krn waktu mepet tidak sempat beli ikan fresh jadilah beli ikan cue tongkol...resep woku ini sederhana krn bahan yg ada terbatas.

Lebih banyak

Cue tongkol woku

Maggie Waworega @cook_2692133

Hari ini krn waktu mepet tidak sempat beli ikan fresh jadilah beli ikan cue tongkol...resep woku ini sederhana krn bahan yg ada terbatas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 mnt

3 porsi

250 grikan tongkol cue dagingnya saja
bumbu:
5 butircabai rawit merah
5 butircabai rawit hijau
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
1 btgserai
3 lbrdaun jeruk
1 buahtomat uk sedang (potong2 belah memanjang)
2 ikatkemangi (petik daunnya)
2 lbrdaun bawang (potong memanjang uk korek api)

Tersimpan

Cara Membuat

15 mnt

1

Goreng setengah matang ikan cue. Sisihkan
2

Haluskan bumbu: cabe,bawang merah, bawang putih,kunyit,jahe
3

Tumis bumbu dg minyak goreng bekas ikan, setelah 5mnt masukkan daun jeruk, serei dan beri sedikit air lalu masukkan tomat beri garam dan gula setelah itu masukkan ikan cue tutup selama 5mnt...terakhir masukkan daun bawang dan kemangi....cue tongkol woku siap di hidangkan....selamat mencoba