Tempe Tahu Bacem

Name: Tempe Tahu Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah tahu kuning; 1 papan tempe (uk. sedang); secukupnya air; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 2 buah gula merah (stelah disisir +/- 5 sdm); 2 sdm kecap manis; secukupnya garam; Bumbu cemplung:; 3 lembar daun salam,; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 batang sereh (memarkan); 1 lembar daun jeruk,

Moezandra @cook_7933298

yogyakarta

Tempe Tahu Bacem

Moezandra @cook_7933298

yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buahtahu kuning
1 papantempe (uk. sedang)
secukupnyaair
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdtketumbar
2 buahgula merah (stelah disisir +/- 5 sdm)
2 sdmkecap manis
secukupnyagaram
Bumbu cemplung:
3 lembardaun salam,
1 ruas lengkuas (geprek)
1 batang sereh (memarkan)
1 lembardaun jeruk,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu2, bumbu hakus diulek
2

Tempe potong2 aga tebal
3

Siapkan panci, masukan air sekitar 1 liter, lalu masukan bumbu halus, aduk rata. Masukan jg bumbu cemplung
4

Masukan tahu dan tempe k dlm bumbu
5

Masak hingga air kering, angkat
6

Tunggu sampai dingin, lalu Simpan dlm wadah tertutup, agar tahan lama bisa simlen dikulkas, kalau mau makan tinggal goreng 😋