Steak homemade

Name: Steak homemade
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1 bh bawang bombay; 3 bh bawang putih; 1 sdm Saos tomat; 3 sdm Saos tiram; 3 sdm kecap manis; 2 sdm Kecap asin; secukupnya Wortel dipotong memanjang; secukupnya Buncis dipotong memanjang; secukupnya Kentang dipotong; secukupnya Gula, garam, lada; 1/4 bh nanas, diblender; 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dg sedikit air

Ade Irene @dapoer_irene

Bekasi

Ceritanya nyoba,,,bener ga rendaman nanas bikin empuk, ternyata,,,bener2 empuk, tp ngrendemnya jangan lebih dari 1 jam, klo lebih, bisa hancur dagingnya pas diolah,,, nanasnya pun ga perlu beli 1 buah, cukup 1 slice aja diabang tukang buah yang lewat,,,heheee,,simple bukan?

Lebih banyak

Steak homemade

Ade Irene @dapoer_irene

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

500 grdaging sapi
1 bhbawang bombay
3 bhbawang putih
1 sdmSaos tomat
3 sdmSaos tiram
3 sdmkecap manis
2 sdmKecap asin
secukupnyaWortel dipotong memanjang
secukupnyaBuncis dipotong memanjang
secukupnyaKentang dipotong
secukupnyaGula, garam, lada
1/4 bhnanas, diblender
1 sdmtepung maizena, dilarutkan dg sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rendam daging dibalur nanas yang sudah dihaluskan selama 10-15 menit
2

Setelah direndam dg nanas, daging diolesi kecap asin dan geprekan bawang putih, diamkan sebentar
3

Panggang daging dengan sedikit mentega, bolak balik, sampai matang (+/- 5 s/d 10 menit)
4

Untuk kuahnya,,,tumis bw putih, ditambah air sedikit, garam, gula, lada, saos tomat, saos tiram, kecap manis, masukan bawang bombay, stlh setengah matang, tuang cairan maizena, aduk sampai mengental dan matang
5

Untuk sayurannya bisa direbus tersendiri atau direbus bareng kuah di point 4 untuk praktisnya
6

Kentang direndam air garam, lalu digoreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ade Irene @dapoer_irene

pada 01 September 2015 02.10

Bekasi

Maa syaa Allah,,,Tabarakallah,,,,,Tempat menyimpan resep dan sharing,,, saling belajar dan mencoba resep baru,,,Semoga bermanfaat buat orang lain dan khususnya diri sendiri,,,Barakallah fikum,,,💞

Lebih banyak

Komentar (2)

Sylvia Indriasari @cook_2527018

05 September 2015 06.58

Setelah d'rendam nanas, d'cuci dulu lagi ngga sblm d'olah?

Kata kunci

Steak Buncis Gula Potato Kecap Daging Sapi Tepung Tomat Bawang Putih Nanas Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya