Panaskan air, masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan bawang putih yg sudah dihaluskan, aduk rata tunggu hingga mendidih

Diwadah lain masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, lalu masukkan air yg sudah mendidih sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis

Masukkan daun brambang yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk hingga rata

Ambil sejumput adonan, pipihkan lalu masukan potongan keju (banyaknya keju sesuai selera) dan gulung lagi hingga bulat sempurna, lakukan sampai semua adonan habis

Panaskan air kurang lebih 1/2 liter, tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan adonan cilok, rebus hingga cilok mengapung, angkat dan tiriskan

Panaskan panci kukusan, kukus cilok dan taburi bawang merah goreng diatasnya, kukus selama 30 menit agar aroma bawang merah goreng meresap ke cilok, angkat dan sajikan dengan saos, kecap dan sambel.
Happy Cooking ^_^