Λιώνουμε το ανθότυρο με το τυρί κρέμα και τον άνιθο καλά με το χέρι μας και πλάθουμε μπαλάκια στο μέγεθος ενός καρυδιού.

Χωρίζουμε σε πιάτα τον παπαρουνόσπορο, το μπούκοβο, την πάπρικα και το σουσάμι.

Χωρίζουμε τα μπαλάκια στα 4 για να είναι όμορφη η πιατέλα μας.

Παίρνουμε τα πρώτα μπαλάκια και τα βουτάμε γυρω γύρω στο παπαρουνόσπορο, έπειτα τα τοποθετούμε απαλά σε μια πιατέλα.

Κάνουμε το ίδιο με τη σειρά στο μπούκοβο, το σουσάμι και τη πάπρικα.

Αφήνουμε 1-2 ώρες στο ψυγείο να σταθούν και σερβίρουμε.