Sayur bumbu urap 😊

Name: Sayur bumbu urap 😊
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah kol ukuran sedang; 2 1/2 ons tauge; 2 ons kacang panjang; 1/2 buah kelapa parut dari; 1 sdt ketumbar; 4 buah kencur ukuran 1cm; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 20 buah cabe rawit; 4 buah cabe merah; 1 sachet terasi udang; asam jawa; secukupnya gula merah; secukupnya garam

Titin Rohani @cook_2605710

Batam, Indonesia

Sayur bumbu urap 😊

Titin Rohani @cook_2605710

Batam, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1/2 buahkol ukuran sedang
2 1/2 onstauge
2 onskacang panjang
1/2 buahkelapa parut dari
1 sdtketumbar
4 buahkencur ukuran 1cm
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
20 buahcabe rawit
4 buahcabe merah
1 sachetterasi udang
asam jawa
secukupnyagula merah
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus semua sayur, tiriskan dan sisihkan.
2

Haluskan cabe, bawang, terasi, dan kencur.
3

Masukkan bumbu ke kuali dan beri air sekitar 300ml. Tambahkan irisan gula merah dan asam jawa. Beri garam secukupnya.
4

Setelah mendidih masukkan kelapa parut. Gongseng hingga bumbu meresap dan air kering.
5

Cek rasa dan angkat.
6

Sajikan dengan sayur rebusan.