Sop Sapi Rempah (tidak bau, daging super lembut)

Name: Sop Sapi Rempah (tidak bau, daging super lembut)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi (iris sesuai serat); 3 bh kentang size sedang potong dadu besar; 2 bh wortel size sedang dadu besar; 2 ons buncis potong sepanjang korek api; Bumbu halus :; 8 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt lada putih; Bumbu cemplung :; Secukupnya sesuai selera aja yaa; Kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga Lawang; 1 bh pala (di parut sedikit, sisanya dicemplungkan aja); 1 bh tomat belah 4; 4 batang daun bawang potong kasar; 4 siung bawang putih (tidak kupas kulit); 2 lembar daun salam; 2 ruas jahe geprek; Bumbu dapurnya :; Sesuai selera garam, gula

WiwynLim @wiwynlim

Sumut-Kalbar

Ini daging sapi Bali , dikasih ART. hasil kurban wkwk. Lagi malas masak , cukup masak ini aja udah super duper enak. Ada protein,lemak,Karbo. Lengkapppp 😍😍 sy malah makan tanpa pakai nasi sm sekali 😃 udah kenyang . Yuk coba

Lebih banyak

Sop Sapi Rempah (tidak bau, daging super lembut)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi (iris sesuai serat)
3 bhkentang size sedang potong dadu besar
2 bhwortel size sedang dadu besar
2 onsbuncis potong sepanjang korek api
Bumbu halus :
8 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtlada putih
Bumbu cemplung :
Secukupnyasesuai selera aja yaa
Kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga Lawang
1 bhpala (di parut sedikit, sisanya dicemplungkan aja)
1 bhtomat belah 4
4 batangdaun bawang potong kasar
4 siungbawang putih (tidak kupas kulit)
2 lembardaun salam
2 ruasjahe geprek
Bumbu dapurnya :
Sesuai seleragaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging yg sudah dipotong, sempat saya remas pakai daun pepaya. Hasilnya mmg lembut lohh 😄😄 pdhl kata mbak nya ini daging agak keras.
2

Didihkan air pakai api besar, masukkan daging
3

Rebus sebentar sampai kotoran nya terangkat
4

Cuci bersih yaaa. Rebus nya jgn lama2. Supaya kaldu nya ga terbuang
5

Didihkan air lagi secukupnya.masukkan daging dan rempah cemplung, dan bumbu halus yg sudah ditumis mata g. masak sampai daging empukkk
6

Setelah empuk masukkan kentang + wortel
7

Udah matang br masukkan buncis, jd ga overcooked 😀
8

Sebagai pelengkap ga lupa pakai sambal rawit, emping goreng, daun seledri, bawang goreng, jeruk nipis 👍😅 SEDAPPPPPP