Bánh bông lan nhân cadé

Name: Bánh bông lan nhân cadé
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 8 trứng gà; 200 g đường; 100 g sửa tươi; 50 g dầu ăn; 50 sửa đặc; 200 g bột mì; Bột cacao; 1/2 muỗng muối; 1/2 miếng chanh; Nhân A; 2 trứng gà; 150 g sửa tươi; 20 g bột bắp

Bao Mi @cook_9217703

Tphcm

Bánh bông lan nhân cadé

Đã lưu

Nguyên Liệu

8trứng gà
200 gđường
100 gsửa tươi
50 gdầu ăn
50sửa đặc
200 gbột mì
Bột cacao
1/2 muỗngmuối
1/2 miếngchanh
Nhân A
2trứng gà
150 gsửa tươi
20 gbột bắp

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Tách lòng đỏ và lòng trắng riêng
2

Lòng đỏ cho sửa đường va dầu ăn vào đánh cho tan cho bột vào trộn cho điều va sệt lại
3

Lòng trắng cho muối chanh vào đánh cho noi luu ý đánh mà úp thâu xuống mà lòng trắng k chảy xuống là ok
4

Trộn 2 thâu lại với nhau chỉ xới lên cho 2 hổn hợp hoà vào nhau chứ k quay bánh sẽ chìm không nổi
5

Đổ bột vào khuôn để lại 3 muỗng bột
6

3 muỗng bột trộn bột ca cacao vào trộn cho điều bỏ vào bao bắt kem nặng hoa văn bánh
7

Nướng bánh 180 độ
8

Bánh chín dùng 1 cái khăn cuộn bánh liền
9

Nhân A trộn tất cả lại và rây lại và bắt lên bếp quay cho đặc lại xong rồi phết lên bánh
10

Thành quả đây