Laver et sécher les courgettes

Ôter les chapeaux de chaque courgettes puis les vider à l’aide d’une cuillère

Réserver la chair des courgettes

Cuire les courgettes et leurs chapeaux à la vapeur 10 min environ puis les mettre à l’envers sur un plat recouvert de papier essuie tout

Pendant de temps, cuire la viande la saler et la poivrer et la réserver

Couper et hacher l’oignon en petits morceaux, faire suer l’oignon puis ajouter la chair des courgettes coupées en petits morceaux saler et poivrer à votre convenance

Mélanger la viande hachée cuite avec la chair des courgettes

Préchauffer le four à 180 degrés

Remplir les courgettes de farce puis couvrir avec du fromage râpé le dessus de chaque courgette

Placer les courgettes dans un plat à gratin ajouter un fond d’eau (3cm)dans le plat pour éviter que les courgettes ne brûle

Mettre au four pour environ 20 minutes

J’ai accompagné mes courgettes d’un riz pilaf

Bonne dégustation 😋😋😋