Ayam geprek sambal Pedas

Name: Ayam geprek sambal Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam di potong 4; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sendok gula merah; 1 sendok teh gula pasir; 2 sendok kacang yang telah di goreng; Bumbu untuk rebusan Ayam; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; 1 sendok lengkuas halus; 1/2 sendok jahe; 1 sendok kunyit

Wia MuThia @cook_9661258

Ayam geprek sambal Pedas

Wia MuThia @cook_9661258

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam di potong 4
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 sendokgula merah
1 sendok tehgula pasir
2 sendokkacang yang telah di goreng
Bumbu untuk rebusan Ayam
1 batangserai
2 lembar daun jeruk
1 lembardaun kunyit
1 sendoklengkuas halus
1/2 sendokjahe
1 sendokkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam yang telah d bagi 4.. trus masukan bumbu2 rebusan di atas.. tambahkan sedikit air.. tutup hingga ayam masak dengan rata
2

Untuk cara bikin sambalnya.. giling semua bumbu di (bawang merah putih cabe kriting gula merah n gula pasir) jangan terlalu halus.. tmbhkan kacang yang telah di goreng ulek sampai benar2 merata..
3

Setelah itu goreng ayam sampai kecoklatan.. setelah ayam di goreng geprek sampai lunak dan dilumuri dengan bumbu sambal yang telah di ulek
4

Angkat dan sajikaan 😉