Balado Tongkol DEBM

Name: Balado Tongkol DEBM
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ikan tongkol disuir; Bumbu halus :; 8 cabe merah besar; 10 cabe rawit (sesuai selera); 2 bawang putih; 3 bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 buah Tomat; Bumbu pelengkap :; 6 btng bawang daun iris halus; 2 lembar daun jeruk buang tulangnya iris halus; seukupnya garam; 1 sendok teh (atau bila perlu tampa gula); 1 batang serai; kaldu bubuk

Robert Hendrik Liembono @cook_9535335

Dihatimu

Balado Tongkol DEBM

Robert Hendrik Liembono @cook_9535335

Dihatimu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grIkan tongkol disuir
Bumbu halus :
8cabe merah besar
10cabe rawit (sesuai selera)
2bawang putih
3bawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 buahTomat
Bumbu pelengkap :
6 btngbawang daun iris halus
2 lembardaun jeruk buang tulangnya iris halus
seukupnya garam
1 sendok teh(atau bila perlu tampa gula)
1 batangserai
kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu. Tumis hingga wangi bersama bumbu pelengkap
2

Beri sedikit air, masukan ikan tongkol yg sudah di suir. beri garam, gula (jika pakai), kaldu bubuk, Aduk rata. masukan air, hingga air meyusut dan bumbu meresap, angkat dan sajikan