Βράζουμε τα στήθη κότοπουλου με λίγο αλάτι.

'Οταν βράσουν, κόβουμε το κρέας μας σε μικρά κομμάτια. Κρατάμε τον ζωμό από το βρασμένο κότοπουλο γιατί θα το χρησιμοποιήσουμε αργότερα.

Κόβουμε όλα τα λαχανικά μας σε μέτριους κύβους.

Τα τσιγαρίζουμε για 5-10 λεπτά με λίγο αλάτι και κανέλλα. Στη συνέχεια τα περιχίνουμε με μπόλικο νερό μέχρί να τα καλύψει και τα ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για 30-35 λεπτά ή μέρχρι να μαλακώσουν καλά.

Όταν τα λαχανικά μας είναι έτοιμα τα τοποθετούμε στο πλέντερ και τ' αλέθουμε καλά. Προσθέτουμε λίγη κρέμα γάλακτος (όση θέλουμε), τα κομμάτια από το κοτόπουλο και τον ζωμό που κρατήσαμε από το βρασμένο κοτόπουλο.

Ανακατεύουμε καλά και βράζουμε για 2-3 λεπτά την σούπα μας.

Σερβίρουμε την σούπα μας ζεστή με λίγη επιπλεον κρέμα γάλακτος!

Καλή σας όρεξη!