Ayam geprek

Name: Ayam geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ayam potong kecil2 atau sesuai selera; 1 bungkus kecil Sajiku tepung bumbu; 100 gr Tepung terigu; 2 sdm Ketumbar bubuk; Sedikit jeruk nipis; 2 sdt Garam; 1/2 gelas kecil Air; Bahan sambel:; 6 buah Cabe merah; 10 buah Cabe rawit (sesuai selera); 3 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 1/2 sdt Garam; Minyak utk goreng cabe merah, bawang putih, bawang merah. Kecuali rawit; 2 sdm Minyak panas utk ulek cabe

winda wahyuni @cook_9926018

Aceh

Ayam geprek

winda wahyuni @cook_9926018

Aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

300 grAyam potong kecil2 atau sesuai selera
1 bungkus kecilSajiku tepung bumbu
100 grTepung terigu
2 sdmKetumbar bubuk
Sedikitjeruk nipis
2 sdtGaram
1/2 gelas kecilAir
Bahan sambel:
6 buahCabe merah
10 buahCabe rawit (sesuai selera)
3 siungBawang merah
5 siungBawang putih
1/2 sdtGaram
Minyak utk goreng cabe merah, bawang putih, bawang merah. Kecuali rawit
2 sdmMinyak panas utk ulek cabe

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Ayam dicuci bersih, potong kecil2, masukan garam, ketumbar, jeruk nipis.
2

Bahan tepung :
Wadah A :campur tepung sajiku + tepung terigu + sdikit garam. Wadah B : Air biasa
3

Ayam masukan ke tepung di ratakan keseluruh ayam kemudian dicelupkan ke air, masukan kembali ke tepung sambil di remas2 supaya kriuknya muncul
4

Goreng ayam. Sambil menunggu ayam matang siapkan sambel
5

Panaskan minyak, goreng cabe merah, bawang merah, bawang putih sebentar, angkat ke dlm cobek yg berisikan cabe rawit. Ulek tambah minyak panas
6. Kemudian ambil ayam yang sudah digoreng geprek di cobek bersama dengan sambal 😊
6

Siap dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

winda wahyuni @cook_9926018

pada 27 Desember 2017 08.48

Aceh

hobi memasak ini demi menyenangkan keluarga. Karena saya ingin saat anak saya besar nanti kalau dy merantau yang paling dy ingat dan rindu itu masakan bundanya. 😍😍😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Geprek Cabai Ayam Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Tepung Cabe Merah Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya