Un trèfle et une chenille- Jouyo Manju (Wagashi)
"Jouyo-Manju" est un gâteau japonais traditionnel. Envelopper une boule de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Je fais un trèfle à quatre feuilles et une chenille avec ces ingrédients. Je fais des gâteaux cœur. C'est bien pour la jour de la Saint Valentin.
Un trèfle et une chenille- Jouyo Manju (Wagashi)
"Jouyo-Manju" est un gâteau japonais traditionnel. Envelopper une boule de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Je fais un trèfle à quatre feuilles et une chenille avec ces ingrédients. Je fais des gâteaux cœur. C'est bien pour la jour de la Saint Valentin.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Ingrédients pour 2 kits
- 2
Ajouter une moitie de sucre (40g) dans une moitie de igname râpée (20g). La mélanger. Ajouter une autre moitie de sucre (40g) dans une autre moitie de igname râpée (20g). Ajouter Matcha (1/2 cuillère à café). Les mélanger.
- 3
- 4
Mettre la pâte blanche dans 50-55g de farine de riz. La mélanger et pétrir. La sortir quand la moitie de farine est mélangée à la pâte.
- 5
Mettre la pâte verte (Match) dans le reste de farine de riz. La mélanger et pétrir.
- 6
Partager la chaque pâte en 5. Envelopper une b boule de pâte d‘haricots rouges avec une pâte. (en saupoudrant farine).
- 7
Le faire la forme de cœur.
- 8
Faire la même chose et faire 2 cœurs blanc et 2 vert pour un trèfle à quatre feuilles.
- 9
Pendre la moitie de une pâte blanche. Pendre la moitie de une pâte verts. Les combiner. La faire cercle.
- 10
Faire une balle de pâte d‘haricots ovale. Envelopper une boule d‘haricots rouges avec la pâte
- 11
L'allonger. Faire ces 5 pièces.
- 12
Mettre ses yeux avec colorant alimentaire rouge et la farine (dessoudé en l'eau).
- 13
Faire la même chose et faire autre kit. Les mettre dans une vapeur. Vaporiser l'eau.
- 14
Les vapeur pendants 8minuite.
- 15
Les refroidir avec une couverture en coton. C'est fini!
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