Capcay kuah kental simple

Name: Capcay kuah kental simple
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah wortel; 1 bonggol kembang kol; ukuran sedang Sawi putih; 1 buah jagung (diserut); Bumbu:; 1/2 sdm (peres) garam; 2 jumput gula; 4 sdm saos; 4 sdm saos cabe; 2 sdm saos tiram; 2 cm Jahe; 1 sdt Merica; 4 bawang putih; 1/2 bawang bombay; 1 batang bawang daun; 7 cabe rawit (kalau suka pedas); 1/2 mangkuk Air; 50 ml air dicampur dg maizena 1/2sdm

rreen @cook_10074259

Jakarta

Masakan yang banyak sayurnya tapi enaaak 😆.

Biasanya saya tambahkan baso dan sosis, tapi berhubung tidak ada stok, jadi cukup sayuran saja yang dimasukkan...

Mantab, silakan dicoba ya, ini enak meski tanpa mecin 😉.

Masakan yang banyak sayurnya tapi enaaak 😆.

Biasanya saya tambahkan baso dan sosis, tapi berhubung tidak ada stok, jadi cukup sayuran saja yang dimasukkan...

Mantab, silakan dicoba ya, ini enak meski tanpa mecin 😉.

Lebih banyak

Capcay kuah kental simple

rreen @cook_10074259

Jakarta

Masakan yang banyak sayurnya tapi enaaak 😆.

Biasanya saya tambahkan baso dan sosis, tapi berhubung tidak ada stok, jadi cukup sayuran saja yang dimasukkan...

Mantab, silakan dicoba ya, ini enak meski tanpa mecin 😉.

Masakan yang banyak sayurnya tapi enaaak 😆.

Biasanya saya tambahkan baso dan sosis, tapi berhubung tidak ada stok, jadi cukup sayuran saja yang dimasukkan...

Mantab, silakan dicoba ya, ini enak meski tanpa mecin 😉.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

5-6 porsi

3 buahwortel
1 bonggolkembang kol
ukuran sedangSawi putih
1 buahjagung (diserut)
Bumbu:
1/2 sdm(peres) garam
2 jumputgula
4 sdmsaos
4 sdmsaos cabe
2 sdmsaos tiram
2 cmJahe
1 sdtMerica
4bawang putih
1/2bawang bombay
1 batangbawang daun
7cabe rawit (kalau suka pedas)
1/2 mangkukAir
50 mlair dicampur dg maizena 1/2sdm

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Iris2 wortel, sawi, dan kembang kol. Jagung diserut.
2

Jahe digeprek. Bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan bawang bombay diiris2 tipis. Cabe bisa diiris2, bisa juga dimasukkan utuh (kalau tidak terlalu suka pedas)
3

Tumis jahe, bawang2, dan cabe tadi sampai harum
4

Masukkan sayur2an, tunggu sampai agak layu
5

Masukkan air, tunggu sampai mendidih
6

Masukkan saos tomat, saos cabe, dan saos tiram
7

Bumbui dengan merica, garam, gula. Icipi
8

Setelah dirasa pas, masukkan larutan maizena
9

Tunggu sampai kuah kental meletup2 dan sayuran sudah matang.