Oseng Babi Paprika dengan Bawang Bombai

Name: Oseng Babi Paprika dengan Bawang Bombai
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan marinasi; 1/4 kg daging babi atau samcam tanpa kulit. Potong sesuai selera; 1 sdm arak beras; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap jamur; 1-2 sdm tapioka; Bahan tambahan; 1/2-1 buah paprika, boleh campur paprika warna warni biar bagus; 1 buah bawang bombai potong panjang; 2 ruas jahe cincang; 2 siung bawang putih cincang; 1 sdt black pepper; Garam sesuai selera(dikit aja); 1 sdt Minyak wijen

Kera Besar Omnivora @kerabesar

Surabaya

Sama yg kemarin bumbunya beda, meski sama2 tumis pake paprika.

Lebih banyak

Oseng Babi Paprika dengan Bawang Bombai

Kera Besar Omnivora @kerabesar

Surabaya

Sama yg kemarin bumbunya beda, meski sama2 tumis pake paprika.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 porsi

Bahan marinasi
1/4 kgdaging babi atau samcam tanpa kulit. Potong sesuai selera
1 sdmarak beras
1 sdmkecap asin
1/2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap jamur
1-2 sdmtapioka
Bahan tambahan
1/2-1 buahpaprika, boleh campur paprika warna warni biar bagus
1 buahbawang bombai potong panjang
2 ruasjahe cincang
2 siungbawang putih cincang
1 sdtblack pepper
Garam sesuai selera(dikit aja)
1 sdtMinyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan marinasi, dan diamkan 30mnt sementara kita menyiapkan bahan lainnya.
2

Oseng daging babi sampai matang. Sebelum dioseng, daging bisa diberi minyak sedikit lalu di aduk lg biar ga lengket di wajan. Setelah matang lalu tiriskan.
3

Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi.
4

Lalu masukkan paprika dan bawang bombay, tumis sampai agak layu.
5

Lalu masukkan daging babi, aduk rata. Beri sedikit garam, black pepper, Aduk sebentar, lalu beri minyak wijen, aduk sebentar dan sajikan.
6

Nb: minyak wijen diberikan di akhir karena minyak wijen kl kena panas berlebih rasa dan aromanya hilang.