Gongso daging Semarang Simple

Name: Gongso daging Semarang Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; Garam; Kecap; Madu (saya ga pake gula); 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Cabe (optional); 2 butir kemiri; Sedikit daun jeruk; secukupnya Minyak dan air

Edrea Denok Putri HW @cook_9630923

Karena yg dirumah nggak ada yg doyan jerohan, saya ganti dengan daging sapi

Lebih banyak

Gongso daging Semarang Simple

Edrea Denok Putri HW @cook_9630923

Karena yg dirumah nggak ada yg doyan jerohan, saya ganti dengan daging sapi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
Garam
Kecap
Madu (saya ga pake gula)
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Cabe (optional)
2 butirkemiri
Sedikitdaun jeruk
secukupnyaMinyak dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk,beri sedikit garam agar daging gurih
2

Sambil menunggu daging, ulek kasar bawang merah, bawang putih,kemiri dan cabe.
3

Setelah daging matang, tambahkan kecap dan madu secukupnya (karena sy doyan manis jadi kecapnya agak banyak). Diamkan sebentar agar meresap bumbunya (saya 10 menit).
4

Panaskan minyak, tumis bumbu ulekan sampai harum,tambahkan daun jeruk. Kemudian masukkan daging yg sudah diberi kecap dan madu. Beri air dan aduk merata. Tambahan garam dan sedikit penyedap bila kurang gurih. Tes rasa. Siap disajikan