Gulai Kerang

Name: Gulai Kerang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang kupas; 1 bks santan Kara; sesuai selera Garam, gula & kaldu ayam bubuk; Bumbu Halus:; 3 siung bawang putih; 8 butir bawang merah; 15 buah cabe merah keriting; 7 buah cabe rawit merah; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkoas; 2 butir kemiri; Rempah daun:; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk sobek; 1 batang sereh simpulkan keprek

Lis @Lisn

Jakarta Selatan

#SatuResepSatuPohon
#OneRecipeOneTree
#TeamTrees

Lebih banyak

Gulai Kerang

Lis @Lisn

Jakarta Selatan

#SatuResepSatuPohon
#OneRecipeOneTree
#TeamTrees

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkerang kupas
1 bkssantan Kara
sesuai seleraGaram, gula & kaldu ayam bubuk
Bumbu Halus:
3 siungbawang putih
8 butirbawang merah
15 buahcabe merah keriting
7 buahcabe rawit merah
1 sdtketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkoas
2 butirkemiri
Rempah daun:
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk sobek
1 batangsereh simpulkan keprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang, sisihkan
2

Tumis bumbu lalu masukkan rempah daun, tumis sampai harum lalu beri segelas air, biarkan mendidih
3

Lalu masukkan kerang, tambahkan santan instan beri garam, gula & kaldu ayam bubuk sesuai selera. Koreksi rasa
4

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lis @Lisn

pada 19 Desember 2019 08.58

Jakarta Selatan

Terima kasih Cookpad telah menjadi media utk menyimpan resep masakan rumahan selera keluarga kami...dan resep" hasil recook dari para Master Chef yg ada d Cookpad....😘

Lebih banyak

Komentar (4)

Nadya UJ @nadya1313

25 April 2021 08.13

Santan karanya brpa ml mba?

Kata kunci

Gulai Kunyit Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Santan Kerang Kupas Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya