Mie Ayam Homemade

Name: Mie Ayam Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg mie telor; 1/2 kg sayap ayam; 1 ikat sayur sawi; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 bungkus kecap bango; Bumbu halus; 7 siung bawang putih; 11 siung bawang merah; 2 cm jahe; 3 cm lengkuas; 1/2 ons kemiri; 1/2 sdm merica halus; 1/2 sdm ketumbar halus; 1 bungkus reyco rasa ayam; Secukup nya minyak & air

silvia suwirman @cook_11987070

Bandung

Bikin buat mie ayam sendiri,biarpun homemade tapi rasa nya ngalahin di abang2,rasanya enak..😋😉😊

Lebih banyak

Mie Ayam Homemade

silvia suwirman @cook_11987070

Bandung

Bikin buat mie ayam sendiri,biarpun homemade tapi rasa nya ngalahin di abang2,rasanya enak..😋😉😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgmie telor
1/2 kgsayap ayam
1 ikatsayur sawi
3 lembardaun salam
1 batangsereh
1 bungkuskecap bango
Bumbu halus
7 siungbawang putih
11 siungbawang merah
2 cmjahe
3 cmlengkuas
1/2 onskemiri
1/2 sdmmerica halus
1/2 sdmketumbar halus
1 bungkusreyco rasa ayam
Secukupnya minyak & air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis smua bumbu halus beserta serai dan daun salam,Masukan daging ayam sayap kedalam tumisan bumbu.Aduk2 hingga sedikit meresap. Masukan garam dan reyco. Aduk2 lg.
2

Beri air secukupnya.beri penyedap rasa, kecap manis, Aduk2 biarkan smpe sedikit mngental dan matang. Sisihkan
3

Rebus mie, dan sayur. Angkan tiriskan.Beri sedikit minyak di mangkok dan sedikit penyedap rasa. Taruk mie dan sayur. Aduk2 sdikit. Beri toping ayam td diatasnya. Tmbah kecap dan saos sambal sesuai selera.
4

Mie ayam siap dihidangkan.selamat memcoba bunda.