Sop Ayam Rempah #BikinRamadanBerkesan

Name: Sop Ayam Rempah #BikinRamadanBerkesan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam dengan tulang; 2 L air; Bumbu clemplung pertama:; 1 bombay iris kasar; 3 bawang putih geprek; 1 sdt jinten; 1 sdt pala; 1 sdt merica; Bumbu halus:; 2 bawang putih; 4 bawang merah; Bumbu cemplung ke 2:; 1 batang seledri besar; 1 batang daun bawang besar; 1 buah wortel potong; 1 buah kentang potong; Garam; Gula; Bahan pelengkap:; 1/2 kol iris; 2 tomat iris serong buang biji; iris Daun bawang; Bawang goreng

Hilddm @kennan_cooking

Slawi

#BikinRamadanBerkesan ke 7 buat sop yang beraroma rempah beda dari biasanya cuzz bikin

Lebih banyak

Sop Ayam Rempah #BikinRamadanBerkesan

Hilddm @kennan_cooking

Slawi

#BikinRamadanBerkesan ke 7 buat sop yang beraroma rempah beda dari biasanya cuzz bikin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4ayam dengan tulang
2 Lair
Bumbu clemplung pertama:
1bombay iris kasar
3bawang putih geprek
1 sdtjinten
1 sdtpala
1 sdtmerica
Bumbu halus:
2bawang putih
4bawang merah
Bumbu cemplung ke 2:
1 batangseledri besar
1 batangdaun bawang besar
1 buahwortel potong
1 buahkentang potong
Garam
Gula
Bahan pelengkap:
1/2kol iris
2tomat iris serong buang biji
irisDaun bawang
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih masukan potongan ayam. Buang kotoran yg mengambang. Ganti airnya dengan air baru
2

Setelah diganti dan mendidih masukan ayam kembali. Masukan bumbu cemplung pertama dan bumbu halus hingga mendidih
3

Kemudian masukan bumbu cemplung ke 2 tes rasa. Masak hingga ayam empuk dan mengeluarkan minyak.
4

Sajikan di mangkok kol dan tomat, ambil wortel, kentang dan seledri. Siram air kuahnya (bisa disaring jika ingin kuahnya tidak keruh) taburi daun bawang dan bawang goreng