Telor petis

Name: Telor petis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg telur rebus; 100 gr udang kupas kulitnya; 700 ml santan; ✔ Bumbu halus :; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 cm kunci; 5 butir kemiri; ✔Bumbu pelengkap :; 9 bawang merah; 5 bawang putih; 5 bj cabe ijo besar; 3 bj cabe merah; sesuai selera Cabe setan; 2 poting sereh geprek; 5 lbr daun jeruk; 6 btg daun bawang; 3 belimbing wuluh /sayur; Minyak goreng utk menumis

Untari @bunvayo21

Surabaya

Meskipun namanya pake petis saya tidak menambah kan petis tp diganti sama udang segar
Yummiii👌👌

Lebih banyak

Telor petis

Untari @bunvayo21

Surabaya

Meskipun namanya pake petis saya tidak menambah kan petis tp diganti sama udang segar
Yummiii👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtelur rebus
100 grudang kupas kulitnya
700 mlsantan
✔ Bumbu halus :
2 cmkunyit
2 cmjahe
1 cmkunci
5 butirkemiri
✔Bumbu pelengkap :
9bawang merah
5bawang putih
5 bjcabe ijo besar
3 bjcabe merah
sesuai seleraCabe setan
2poting sereh geprek
5 lbrdaun jeruk
6 btgdaun bawang
3belimbing wuluh /sayur
Minyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur smp matang kupas kulitnya kmdian di goreng
2

Siapkan bumbu yg dihaluskan dan iris tipis bumbu pelengkap
3

Tumis duo bawang smp wangi masukan bumbu halus tambahkan bumbu pelengkap dan udang samp berubah warna
4

Masukkan santan dan telur yg sdh di goreng koreksi rasa tambahkan garam gula dan penyedap (boleh di skip) tunggu smp santan mengental
5

Telur petis siap dihidangkan