Sayur Ikan Asap Santan ala Ranjul
Masakan kesukaan papa💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ikan asap diair.
- 2
Kupas labu siam, cuci bersih dan dipotong kotak2.
- 3
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kunyit, lada, ketumbar. Khusus untuk cabe, serai, laos, diiiris tipis2.
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum. Tambahkan air secukupnya. Jika air sudah mendidih, masukkan labu siam. Tunggu sampai labi siam agak matang.
- 5
Setelah labu siam sudah matang, masukkan ikan asap kedalamnya. Aduk2 dan beri garam, gula. Masukkan santan, dan tunggu sampai meresap bumbu nya dikuah.
- 6
Jika ikan sdh lembut dan rasa sudah pas. Tambahkan kemangi dan irisan daun bawang. Diamkan sebentar. Dan sayur siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rany Julia Kesuma bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar