Αγαπώ την Μαγειρική και είμαι ένας μεγάλος λάτρης των μπαχαρικών απ' όλο τον κόσμο. Μου αρέσει να μαγειρεύω για την οικογένεια τους φίλους. Στόχος μου να πετύχω παραλλαγές της μεσογειακής κουζίνας με διάφορες ethnic κουζίνες. Λατρεύω την μαροκινή και ινδική κουζίνα. Προσπαθώ να χρησιμοποιώ ελληνικά μπαχαρικά σε διάφορες μείξεις με ethnic μπαχαρικά Π.χ ρίγανη, βασιλικό με Γκαραμ Μασαλα και 7 thai spices.