Capcay udang

Name: Capcay udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang (kupas); 5 siung bawang putih (haluskan); 2 siung bawang merah (iris); Cabe rawit secukupnya (uleg dgn bawang putih); 1/2 buah bawang bombay (iris); 1 bh tomat merah (iris); Minyak untuk menumis; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1/4 lada bubuk; Secukupnya gula dan air; Sayur-sayuran seperti :Pokcoy, buncis, wortel, kentang

aminah @amaarthan

Mau masak sambal goreng hati, paklek sayur yg datang udah habis stok hati ayam adanya udang lansung kepikiran bikin capcay aja dah...ini capcay kuah ya karna sy sukanya yg kuah2

Lebih banyak

Capcay udang

aminah @amaarthan

Mau masak sambal goreng hati, paklek sayur yg datang udah habis stok hati ayam adanya udang lansung kepikiran bikin capcay aja dah...ini capcay kuah ya karna sy sukanya yg kuah2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang (kupas)
5 siungbawang putih (haluskan)
2 siungbawang merah (iris)
Cabe rawit secukupnya (uleg dgn bawang putih)
1/2 buahbawang bombay (iris)
1 bhtomat merah (iris)
Minyak untuk menumis
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtgaram
1/4lada bubuk
Secukupnyagula dan air
Sayur-sayuran seperti :Pokcoy, buncis, wortel, kentang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan udang, sayur dan bumbu2 iris
2

Tumis bumbu iris dan tomat kemudian masukkan bawang putih halus masak sampe harum
3

Setelah bumbu harum masukkan udang masak sampai berubah warna
4

Masukkan sayur-sayuran mulai dari kentang, wortel, buncis dan terakhir pokcoy lalu tambah air
5

Sambil menunggu matang masukkan garam, saos tiram, kecap dan gula test rasa kemudian tutup dengan ttup panci sebentar
6

Masak sampai matang