Bumbu yang dihaluskan :

Bawang merah
Bawang putih
Cabe merah besar
Cabe rawit
Kemiri
Tomat

Blender saja sampai halus

Kentang potong dadu lalu goreng sampai kering.

Rempela hati dikukus lalu dipotong dadu dan goreng setengah matang.

Petai dibelah jadi 2 digoreng setengah matang.

Setelah itu masukkan bumbu yang sudah terblender dalam wajan. Oseng /sangrai sampai harum baunya.

Tambahkan air secukupnya.

Kemudian masukkan kentang . Rempela hati ayam dan petai yang sudah di goreng tadi tambahkan gula . Garam. Dan kecap manis

Tunggu airnya sampai menyusut

Selesai dan sajikan 🙋