Ayam dan kacang panjang sambal merah

Name: Ayam dan kacang panjang sambal merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong chicken rib ambil dagingnya saja; 5 buah kacang panjang; 1 batang serai geprek; 1 iris lengkuas; 1 iris jahe; 2 lembar daun jeruk; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 8 buah chili merah besar; 1 buah tomato buang biji; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; secukupnya Minyak dan air

Arum Wijayanti @arumwijayanti

Batam-Kepri-Indonesia

Stok ayam masih ad dan kacang panjangnya sayag nie ud blnja kalo g dimasak...so nyambel merah campur deh..enaaak kata paksu...😀😀

Lebih banyak

Ayam dan kacang panjang sambal merah

Arum Wijayanti @arumwijayanti

Batam-Kepri-Indonesia

Stok ayam masih ad dan kacang panjangnya sayag nie ud blnja kalo g dimasak...so nyambel merah campur deh..enaaak kata paksu...😀😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongchicken rib ambil dagingnya saja
5 buahkacang panjang
1 batangserai geprek
1 irislengkuas
1 irisjahe
2 lembardaun jeruk
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
8 buahchili merah besar
1 buahtomato buang biji
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
secukupnyaMinyak dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan..cuci bersih ayam dan potong2 ambil dagingnya saja. Dan beri garam diamkan sebentar lalu goreng hingga mateng tapi gak kering.
2

Potong 3 cm kacang panjang dan cuci bersih sisihkan.
3

Blender bumbu halus dan tumis hingga harum beri bumbu yang lain. Beri air sedikit dikira2 aj kemudian masukkan kacang panjangnya. Masak stengah layu dan masukkan ayam..masak hingga meresap
4

Siap dihidangakan.