ผัดฟักทองใส่ไข่(เมนูเบบี๋)

Name: ผัดฟักทองใส่ไข่(เมนูเบบี๋)
Cuisine: ไทย
Ingredients: ฟักทอง; ผงกระเทียม; พริกไทยป่น; น้ำมันรำข้าว; ไข่; ซีอิ๊วขาว; น้ำตาลมะพร้าว

ส่วนผสม

1

นำฟักทองไปล้างน้ำ ปอกเปลือกออกแล้วนำไปหั่นเป็นชิ้นเล็ก ไม่ให้บางมากเวลาผัดจะเละเกินไป
2

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าวลงไป นอกไข่ใส่ลงไปผัดให้พอสุก
3

จากนั้นใส่ฟักทองลงไปผัด เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไป ผัดจนฟักทองนิ่มและน้ำที่เติมลงไปเริ่มแห้ง
4

ปรุงรสด้วยผงกระเทียม ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น น้ำตาลมะพร้าว คลุกเคล้าให้ได้รสตามชอบ เสร็จค่ะ