ตั้งน้ำย่านางใส่ใบขี้เหล็กและตะไคร้ไห้พอเดือด

ไส่พริกหอมแดงที่โขลกรวมกัน

ปรุงรส ไส่เกลือ รสดี ผงชูรส น้ำปลาร้า ชิมรสชาติจะออกเค็มๆนิดๆ

ก็ตามด้วยต้นหอม และใบแมงลักคนให้เข้ากัน ปิดเตา ตักไส่ถ้วยพร้อมเสริฟค่ะ