Shabu-shabu / Sukiyaki / Hot Pot / Steamboat

Name: Shabu-shabu / Sukiyaki / Hot Pot / Steamboat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu tumis:; 1 sdm minyak; 4 bawang putih, geprek lalu cincang; 1/2 sdt merica bubuk; Kuah kaldu:; 2 L air; 1 bawang bombay, belah 4; 2 daun bawang; 1 wortel, potong2; Bumbu:; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdm kecap asin; 1 sachet royco ayam; Isian:; Aneka bakso ikan, bakso seafood; Aneka sayuran, wortel, brokoli, sawi putih&hijau; Jamur enoki; Mie telor, direbus setengah matang; Pelengkap:; Kecap asin + cabe rawit hijau yg diiris2

Ukhe Rizky @ukherizky

Solo

Minggu ini ada acara dirumah, bikin steamboat biar seru buat makan rame2

Lebih banyak

Shabu-shabu / Sukiyaki / Hot Pot / Steamboat

Ukhe Rizky @ukherizky

Solo

Minggu ini ada acara dirumah, bikin steamboat biar seru buat makan rame2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu tumis:
1 sdmminyak
4bawang putih, geprek lalu cincang
1/2 sdtmerica bubuk
Kuah kaldu:
2 Lair
1bawang bombay, belah 4
2daun bawang
1wortel, potong2
Bumbu:
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 sdmkecap asin
1 sachetroyco ayam
Isian:
Aneka bakso ikan, bakso seafood
Aneka sayuran, wortel, brokoli, sawi putih&hijau
Jamur enoki
Mie telor, direbus setengah matang
Pelengkap:
Kecap asin + cabe rawit hijau yg diiris2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu tumisan dengan api kecil, sampai bawang kuning kecoklatan, matikan api, sisihkan.
2

Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu tumisan, bawang bombay, daun bawang & wortel, masak dengan api kecil sampai sayuran layu/lunak.
3

Bumbui dengan gula garam royco kecap asin, cicipi korekai rasa. Kalau sudah pas, matikan api. Ambil dgn saringan, sayuran & bawang2annya, lalu buang ampas sayuran&bawang2annya td.
4

Tata di meja makan, kuah kaldu dengan kompor portable, aneka sayuran, aneka bakso, mie dan pelengkapnya
5

Cocok banget buat makan bareng waktu kumpul keluarga dirumah 😍😍