Mie Aceh #Pr_MangatThat

Name: Mie Aceh #Pr_MangatThat
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram mie lidi; 4 tangkai sawi (potong panjang); 30 gram kubis (iris kasar); 1 butir telur; 1 potong daging ayam (suir2); 1 sdm saus pedas; 1 sdm kecap manis; 1 sdt bubuk kari; Secukupnya air matang; Secukupnya gula, garam, penyedap; Minyak untuk menumis; 🥄 bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1/2 buah tomat; 5 buah cabai merah; 4 buah cabai rawit merah

Detri @cook_13613562

Cilacap

Dulu jaman kuliah sy pernah masak ini, bumbunya banyak , dan menggunakan mie telor. Hari ini saya buat lagi, bahannya lebih simpel, dan menggunakan mie lidi.
#Pr_MangatThat
#masakanaceh
#Komunitaspaders
#cookpadcommunity

Lebih banyak

Mie Aceh #Pr_MangatThat

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

250 grammie lidi
4 tangkaisawi (potong panjang)
30 gramkubis (iris kasar)
1 butirtelur
1 potongdaging ayam (suir2)
1 sdmsaus pedas
1 sdmkecap manis
1 sdtbubuk kari
Secukupnyaair matang
Secukupnyagula, garam, penyedap
Minyak untuk menumis
🥄 bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruasjahe
1/2 buahtomat
5 buahcabai merah
4 buahcabai rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus mie hingga lunak
2

Siapkan bahan
3

Ulek bumbu halus lalu tumis hingga wangi
4

Tambahkan bubuk kari,masukkan telur, orakarik hingga telur matang, masukkan daging ayam. Aduk, kecilkan api
5

Masukkan sayuran, dan daging ayam,besarkan api, aduk2 hingga rata. Siram dg air masak secukupnya, tambahkan kecap, dan saus
6

Tambahkan gula, garam, penyedap, tes rasa
7

Masukkan mie lidi aduk sebentar. Siapppp