Balado udang simple

Name: Balado udang simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang yg agak besar; Bumbu yg d haluskan :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 tomat merah; 1 buah kemiri; 2 buah cabe rawit; 50 ml santan (banyaknya sesuai selera); 2 buah cabe merah besar (utk pedas sesuai selera ya); Bumbu tambahan :; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt gula pasir; 1,5 sdt kaldu jamur (royco jg boleh); 1 sdt garam; Sedikt lada bubuk

ucie nurul @uc1enurul

Tangerang selatan

Balado udang simple

ucie nurul @uc1enurul

Tangerang selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang yg agak besar
Bumbu yg d haluskan :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2tomat merah
1 buahkemiri
2 buahcabe rawit
50 mlsantan (banyaknya sesuai selera)
2 buahcabe merah besar (utk pedas sesuai selera ya)
Bumbu tambahan :
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdtgula pasir
1,5 sdtkaldu jamur (royco jg boleh)
1 sdtgaram
Sedikt lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus, lalu tumis hingga harum.. masukkan daun salam daun jeruk, masukkan santan, aduk 2, lalu masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk aduk2.. aduk2, masukkan udang, masak hingga udang matang, aduk2 hingga sedikit lbh mengental bumbunya, lalu tes rasa.. bila sudah pas, bs langsung d hidangkan.. selamat mencoba..