Kentang mustofa kriuk
Cookmark resep ini sudah dari tahun kapan
Akhirnya baru sekarang bisa mencobanya
Seneng sudah bisa bikin sendiri, lebih enak, lebih irit . Dan yang membahagiakan, tanpa kapur sirih pun , bisa kriuk
Tipsnya agar kentang kriuk :
1. Potong kentang seperti korek api tipis
2. Bilas kentang sampai air bilasan bening
3. Goreng kentang sampai kering/garing
4. Pastikan bumbu yg ditumis mengental berserabut
Cuss resepnya
Source : dapur VY
#keringkentang #kentangmustofa #kentangkriuk #tanpakapursirih -#SelasaBisa #CookpadCommunityBanjarmasin
Kentang mustofa kriuk
Cookmark resep ini sudah dari tahun kapan
Akhirnya baru sekarang bisa mencobanya
Seneng sudah bisa bikin sendiri, lebih enak, lebih irit . Dan yang membahagiakan, tanpa kapur sirih pun , bisa kriuk
Tipsnya agar kentang kriuk :
1. Potong kentang seperti korek api tipis
2. Bilas kentang sampai air bilasan bening
3. Goreng kentang sampai kering/garing
4. Pastikan bumbu yg ditumis mengental berserabut
Cuss resepnya
Source : dapur VY
#keringkentang #kentangmustofa #kentangkriuk #tanpakapursirih -#SelasaBisa #CookpadCommunityBanjarmasin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bahan bumbu halus, sisihkan
- 2
Potong korek kentang, lalu langsung rendam di air supaya tdk menghitam. Bilas 4-5 x, sampai air bilasan bening pada akhirnya. Tujuan utk menghilangkan zat patinya, supaya kentang kriuk nantinya
- 3
Tiriskan kentang, boleh dilap dg tisue dapur/serbet bersih. Siapkan wajan panas, tuang minyak, goreng kentang terendam semua dalam api sedang sampai kering ya, tiriskan dan sisihkan
- 4
Panaskan wajan. Tuang minyak. Tumis bawang merah setengah matang, masukkan bawang putih, bumbu halus dan daun jeruk. Tambahkan air. Tumis dan aduk sampai mengental /saat
- 5
Matikan api. Masukkan kentang goreng, aduk rata. Koreksi rasa ya. Rasanya pedas manis (sesuai selera). Jika kurang, masih bisa tambahkan gula
- 6
Setelah uap panas hilang, kemas dalam toples kedap udara, sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Frielingga Sit bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)