Unire burro ammorbidito sale e farina in planetaria mescolare, risulterà un composto sabbioso.

Poi aggiungere lo zucchero le uova e i semini della vaniglia. Impastare il tutto è quando il prodotto si sarà formato e sarà plastico mettere in frigorifero per circa un'ora.

Stendere l'impasto e tagliarlo a misura come una bustina di Tè (circa 5 cm x 4) trasferire le bustine su una placca ricoperta di carta forno. Forare con uno stecchino la parte superiore praticando un foro.

Cuocere per 15 minuti a 180gr. Nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria poi trasferirlo in una ciotola e intingere la parte inferiore di ogni bustina (una volta raffreddata) lasciare poi asciugare i biscotti su carta forno e poi procedere con lo spago e le etichette.