Đậu phộng rang tỏi ớt 🥜

Name: Đậu phộng rang tỏi ớt 🥜
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gram đậu phộng; 2 muỗng canh nước mắm; 1,5 muỗng canh đường; Vài tép tỏi; 3 trái ớt; 1,5 muỗng canh ớt bột VN (tuỳ bạn muốn ăn cay nhiều hay ít có cũng được k có cũng không sao); 1,5 muỗng canh dầu ăn; 1 ít muối

vyanh93 @cook_10167753

Tp Hồ Chí Minh

Vị béo béo của đậu phộng kết hợp với vị cay của ớt thơm của tỏi, mặn mặnv của nước mắm và ngọt ngọt của đường. Vừa là thức ăn vặt vừa làm đồ nhắm cũng rất ngon 😊

Xem thêm

Đậu phộng rang tỏi ớt 🥜

vyanh93 @cook_10167753

Đã lưu

Nguyên Liệu

300 gramđậu phộng
2 muỗng canhnước mắm
1,5 muỗng canhđường
Vàitép tỏi
3 tráiớt
1,5 muỗng canhớt bột VN (tuỳ bạn muốn ăn cay nhiều hay ít có cũng được k có cũng không sao)
1,5 muỗng canhdầu ăn
1 ítmuối

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Đậu phộng mua về rửa sạch để ráo nước
2

Tỏi, ớt băm nhuyễn. Cho đường vào nước mắm khuấy đều cho tan ra
3

Bắc chảo lên bếp cho nữa muỗng dầu ăn vào sau đó cho đậu phộng vào rang với lửa nhỏ. Cho 1 ít muối vào rang cùng (dầu ăn sẽ làm vỏ đậu không bị tróc). Đến khi đậu vàng thì cho đậu ra dĩa
4

Cho dầu còn lại vào chảo. Dầu nóng cho tỏi và ớt vào xào. Sau đó cho hỗn hợp nước mắm đường vào đảo đều. Cho đậu rang vào đảo khoảng 5p cho nước sệt lại và kết dính vào đậu thì tắt bếp và cho ớt bột vào trộn đều.
5

Đợi nguội cho vào hủ rồi dùng dần thôi 😋