Pollo e uova con la salsa giapponese

Name: Pollo e uova con la salsa giapponese
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g petto di pollo; 5 uova; 1 pezzo zenzero; 3 cucchiai salsa di soia; 3 cucchiai mentsuyu (1.5 salsa di soia+ 1.5 mirin + 1 polvere di dashi); 2 cucchiai salsa di ostriche; 1 cucchiaio zucchero; 100 ml sake (vino di riso giapponese / vino bianco); 300 ml acqua

Makiko Tanaka @cook_5864974

Tokyo, Giappone 🇯🇵

Molto buono e facile, perfetto con il riso bianco. Se volete provare il piatto diverso per questo Natale, questo sarebbe un'idea. Potete mettere questo carne e uovo anche sul Ramen. #piattigiapponesi

Pollo e uova con la salsa giapponese

Makiko Tanaka @cook_5864974

Tokyo, Giappone 🇯🇵

Molto buono e facile, perfetto con il riso bianco. Se volete provare il piatto diverso per questo Natale, questo sarebbe un'idea. Potete mettere questo carne e uovo anche sul Ramen. #piattigiapponesi

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Ingredienti

40 min.

600 gpetto di pollo
5uova
1 pezzozenzero
3 cucchiaisalsa di soia
3 cucchiaimentsuyu (1.5 salsa di soia+ 1.5 mirin + 1 polvere di dashi)
2 cucchiaisalsa di ostriche
1 cucchiaiozucchero
100 mlsake (vino di riso giapponese / vino bianco)
300 mlacqua

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Istruzioni per cucinare

40 min.

1

Uova devono essere la temperatura ambiente. In una pentola, bollite l'acqua e cuocete le uova per 7 minuti.
2

Raffreddate uova subito nell'acqua con i ghiacci.
3

Petto di pollo. Ruotate il pollo e con gli stuzzicadenti.
4

Nella pentola cuocete il pollo senza olio fino quando diventa
5

Aggiungete tutti gli ingredienti a parte le uova nella pentola, cuocete per 30 minuti con fuoco basso, coperti girando ogni tanto.
6

Aggiungete le uova e cuocete 5 minuti. Aspettate quando le uova saranno saporiti. Buon appetito!!