Sườn non xào chua ngọt
Chú ý lúc cho nước vào hầm cho sườn mềm, thì tuỳ theo sở thích cho ít hay nhiều. Nếu loãng cho bột năng để nước sốt sệt lại.
Sườn non xào chua ngọt
Chú ý lúc cho nước vào hầm cho sườn mềm, thì tuỳ theo sở thích cho ít hay nhiều. Nếu loãng cho bột năng để nước sốt sệt lại.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Sườn non xắt miếng vừa ăn
- Ớt chuông và hành tây xắt miếng vừa ăn
- Giấm, bột bắp hoặc bột năng và gia vị cần thiết
- Tỏi băm - 2
Cho sườn non vào chảo, rang cho sườn săn lại có màu vàng nâu đẹp, cho tỏi băm vào đảo đều cho thơm
- 3
Cho cà chua hộp, nêm đường, muối, bột ngọt, giấm cho vừa ăn và chút tương ớt nếu ăn được cay, cho chút nước vào đậy nắp mở lửa liu riu hầm khoảng 15 -20 phút cho sườn mềm.
- 4
Sườn đã mềm cho ớt chuông và hành tây vào đảo đều, nêm lại cho vừa ăn hơi chua chua ngòn ngọt, nếu nước sốt sệt rồi thì thôi, còn nước sốt loãng pha chút bột bắp hoặc bột năng cho vào đảo đều cho nước sốt sệt lại là được.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (7)