Nila Saos Pedas Manis

Name: Nila Saos Pedas Manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan nila ukuran sedang; bumbu rendaman; 1/2 sdt ketumbar bubuk; secukupnya garam; secukupnya asam jawa; bahan saos; 4 sdm saos sambal; 1/2 sdt minyak wijen; secukupnya wortel dipotong korek api; 3 bh cabe merah dibelah dua; 1/2 bh bawang bombay; 2 siung bawang putih; secukupnya minyak goreng; 1/2 sdt tepung maizena (terigu jg boleh)

Febby Annchi @monica

Jambi

lagi pengen masak beginian kata suami,soalnya dirumah jarang makan ikan sih ayam terus 😂 tak cobain lah masak ala-ala resto 🤭 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Nila Saos Pedas Manis

Febby Annchi @monica

Jambi

lagi pengen masak beginian kata suami,soalnya dirumah jarang makan ikan sih ayam terus 😂 tak cobain lah masak ala-ala resto 🤭 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

3 ekorikan nila ukuran sedang
bumbu rendaman
1/2 sdtketumbar bubuk
secukupnyagaram
secukupnyaasam jawa
bahan saos
4 sdmsaos sambal
1/2 sdtminyak wijen
secukupnyawortel dipotong korek api
3 bhcabe merah dibelah dua
1/2 bhbawang bombay
2 siungbawang putih
secukupnyaminyak goreng
1/2 sdttepung maizena (terigu jg boleh)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rendam ikan yg sudah dibersihkan selama kurang lebih 15menit dengan bumbu. goreng hingga keemasan
2

Tumis bawang putih,bawang bombay,cabe merah,lalu beri sedikit air...masukan wortel
3

Biarkan sampai wortel layu,baru masukan saos sambal,beri garam,gula dan penyedap rasa,tes rasa
4

Kalo sudah pas rasanya baru boleh diberi tepung maizena,biar kuah kentel 😊
5

Saran penyajian : ikan disiram saos saat mau makan,tp klo mau lebih meresap bisa dimasukan saat kuah masih panas dan api sudah dimatikan.supaya ikan goreng tetep krenyess