Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τον κιμα: στο multi τριβω ενα κρεμμυδι και το σωταρω στη χυτρα
- 2
Ριχνω τον κιμα να παρει χρωμα και ριχνω λιγο αλατι πιπερι μοσχοκαρυδο φυλλο δαφνης κανελλα και την τοματα και τον Σβηνω με κρασι και αφου εξατμιστει το αλκοολ λιγο ριχνω 1 ποτηρι βραστο νερο με τον κυβο κ αφηνω μιση ωρα να βρασει
- 3
Για τις μελιτζανες: κοβω φετες μελιτζανας και τις ψηνω στο γκριλ στους 200 αφου τις αλειψω με λιγο μπαλσαμικο κ λαδι
- 4
Αφου ολοκληρωσω αυτα στρωνω τις μελιτζανες σε ενα ταψακι λαδωμενο και απο πανω τον κιμα και παλι μελιτζανες.
- 5
Προσθετω το κατικι ανακατεμενο με λιγο μοσχοκαρυδο κ τελος την τριμμενη φρυγανια. Ψηνω στους 180 για 20 λεπτα μεχρι να παρει χρωμα.Καλη επιτυχια!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6942012
Σχόλια